Do kuchni ostatnia prosta :)

Przepis uzupełniający dla ostatniego makaronu [ link ] na doskonałą, słoneczną frittatę. U mnie sprawdziła się jako przepis na śniadanie do pracy, na lunch, a również jako przekąska. Zapraszam do kolejnego, prostego, szybkiego i taniego przepisu na zdrowy, pełnowartościowy i całkiem niskokaloryczny posiłek do pracy! Frittata z bobem i szparagami Składniki na 4 porcje: 6 dużych jajek 1/2 szklanki ugotowanego bobu 1 pęczek świeżych szparagów lub łodyg brokułu pozostałego z tego obiadu [ link ]; pod przepisem również przedstawię kolejne alternatywy. 1 cebula, pokrojona w piórka (okej, przejdzie pokrojona jakkolwiek :D ) 2 ząbki czosnku, drobno posiekane lub przeciśnięte przez praskę 1/2 szklanki startego sera (np. parmezan, cheddar lub feta) 2 łyżki masła klarowanego lub oliwy z oliwek z dodatkiem masła 1/4 szklanki mleka lub śmietany (opcjonalnie) Sól i pieprz do smaku Świeża pietruszka, szczypiorek bądź inny zielony dodatek do posypania :) U mnie doszedł jeszcze jarmuż- zerwałam go podc

Dzisiaj przychodzę do Ciebie z prostym, sezonowym pomysłem na szybki lunch do pracy, zdrowy obiad na szybko, w dodatku - jak to u mnie w kuchni - od razu z planem na kolejny posiłek, aby żaden gram bobu się nie zmarnował.  W poprzednim poście używaliśmy brokuła- sugeruję, aby brokułowe gałązki również zostawić do kolejnego posiłku, czyli śniadaniowej, białkowo-tłuszczowej fritatty [tu będzie link] - wraz z jaglanką [tu też będzie link, jak wrzucę posta] stworzy idealny zestaw dla dwóch osób lub na dwa dni w pracy. Dzisiejszy lunch/obiad to hit Poznańskich makaroniarni, zwłaszcza - z zielonym makaronem własnej roboty. Ja stawiam na gotowy, bo w środku tygodnia tak jak i Ty mam mało czasu na życie prywatne. U mnie na obiad, jest to makaron z ciecierzycy dostępny w obu znanych sieciach marketów, z kolei dla mojego lubego będzie to zwykłe, tagliatelle *nutka pogardy dla glutenu*. Kwestię makaronu pozostawiam do wyboru, nie ma ona tak dużego znaczenia jak jakość składników, z których będzie

Przepyszny obiad na dwa dni, którego przygotowanie wbrew pozorom zajmuje niewiele, jest smaczny, niskokaloryczny, pożywny, zbilansowany i co najważniejsze- satysfakcjonujący, bo bardzo prosty do zrobienia, efektowny i przepyszny. Można go zastosować jako jedzenie na imprezę- jest szybki do  odgrzania w piecu bez utraty chrupkości, wystarczy go po prostu podać na drewnianej podstawce do przegryzania jako przekąska wraz z ketchupem lub sosem tysiąca wysp. Najważniejsze jest to, że w zasadzie od włożenia do pieca robi się samo, a jednak nie jest to gotowiec- przygotowanie takiego obiadu daje niezłe poczucie sprawczości i umiejętności, a nie da się tego zepsuć czy przesuszyć! U mnie klasycznie wersja bez glutenu, bez mleka, z uwzględnieniem kuchni hashi :) Składniki/ lista zakupów: Na cztery porcje, czas przygotowania wraz z pieczeniem- 60 minut Dwie lub trzy piersi z kurczaka, ok. 500-600 gramów 1 kg młodych ziemniaków (mogą być też stare, jednak pamiętać o ich obraniu przed krojeniem). B